Исследование рынка показывает, что курица — один из наиболее популярных продуктов, потребляемых в стране. Ее готовят почти ежедневно. Спрос на мясо птицы возрос, когда на рынке появились полуфабрикаты.
Потребитель предпочитает покупать потрошеную тушку курицы или ее отдельные части, а не необработанную птицу.
Виды куриных полуфабрикатов
Современный рынок предлагает натуральные, кусковые (мясокостные и бескостные) и рубленные полуфабрикаты из курицы. Покупатель имеет возможность выбрать тот продукт, который необходим ему для приготовления конкретного блюда.
Натуральные
Этот вид полуфабрикатов первым появился на рынке и до настоящего времени пользуется спросом. Можно купить целую потрошенную тушку или ее половину для жарки или варки. В первом случает рекомендуется покупать цыпленка, во втором — зрелую птицу. Отварное мясо используется для салатов, и у взрослой курицы оно более вкусное.
Кусковые
Большой популярностью пользуются части курицы, которые обычно используются для жарки, приготовления с соусами, тушения. Правило, что жарить следует молодую птицу, сохраняется и в этом виде полуфабрикатов. Самые популярные части:
- окорока;
- грудка;
- бедро;
- голень;
- крылышки;
- филе.
Большой популярностью у покупателей пользуется натуральный шницель, куриное мясо в маринаде: крылышки или окорок. Готовый к жарке шашлык значительно сократит время приготовления блюда.
Рубленые
Для изготовления рубленых полуфабрикатов используется обрезное мясо птицы. Покупка готового фарша исключает трудоемкий процесс подготовки мяса. Кроме того, можно купить готовые к приготовлению котлеты, голубцы, биточки, пельмени.
Преимущества покупки полуфабрикатов
Покупка целой тушки курицы не всегда целесообразна, если вы не собираетесь запечь ее целиком в духовке. Намного удобнее приобрести отдельно бедро или голень. Вы получаете готовые порционные кусочки для каждой порции. Любите жареные или приготовленные в оригинальном соусе крылышки — нет необходимости приобретать несколько кур, чтобы использовать их для приготовления понравившегося блюда.
Котлеты из куриного мяса не требуют много времени для приготовления. Достаточно просто выложить их на сковородку с растительным маслом и поставить на огонь. Также мало времени займет приготовление голубцов, биточков, пельменей.
Полуфабрикаты изготавливаются из качественного куриного мяса, которое закупается у надежных производителей, предлагающих сертифицированную продукцию.
Покупка полуфабрикатов в интернет магазине
Магазин «Некогда готовить» облегчает задачу хозяйкам. Теперь им не нужно ходить по магазинам. Достаточно просто сделать заказ через интернет.
Компания предлагает широкий ассортимент полуфабрикатов из курицы, что позволяет быстро выбрать и заказать необходимые продукты по выгодным ценам. Условия оплаты и доставки уточняйте у менеджеров.
Магазин не только занимается розничной торговлей, но и сотрудничает с оптовыми покупателями. Подробности крупных закупок и доставки уточняйте на сайте магазина или по телефону.
